バニラの花を手に取り、本物のバニラの甘い香りに包まれた経験はお持ちですか?
enlacioは、専門店ならではのバニラの魅力をたっぷりと味わえるスイーツや加工食品、
そして皆さんのライフスタイルにも溶け込むバニラのアイテムを取り揃えています。
お菓子のラインナップは季節ごとに変わり、春夏秋冬、バニラの風味や香りと共に季節を感じながらお楽しみいただけます。
「バニラ専門店 enlacio」のスイーツには、インドネシア産の本物のバニラビーンズを使用しております。
インドネシア産のバニラビーンズは世界で2番目の生産高を誇るものの、
このことは一般にはあまり知られていないのが現状です。
そんな希少な本物のバニラビーンズは、独特かつ非常に複雑な甘い芳醇な香りを放ち、
お菓子に加えることで、本来の素材の風味を引き立て、口の中でふわりと広がるまたとない美味しさを実現しました。
バニラビーンズ
バニラピューレ
バニラシロップ
無添加のバニラをたっぷりと。バニラを限界まで入れ込んだ当店自慢のチーズケーキ、「バニラフロマージュ」。
北海道産クリームチーズのまろやかなコクと甘いバニラの芳香がたまらない贅沢なケーキ。オーブンで優しく、じっくりじっくり焼き上げたこちらのケーキの中はとろける食感です。
「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がつきました。
バニラたっぷりの生地に、味のしっかりとしたカカオニブを合わせています。甘いバニラと芳香と個性的なカカオニブの融合がたまらない一品。
当店では、こだわりのバニラをふんだんに使用した、ライフスタイルに溶け込む商品もご用意しております。
ご家庭でのお菓子作りやお料理に使用することで、一気にバニラの森へと誘われます。
バニラ専門店 enlacio
住所: 〒662-0063 兵庫県西宮市相生町6-1 高山ビル2F
TEL: 0798(78)8076
営業時間: 12:00〜18:00
定休日: 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)臨時休業有
詳しくはinstagramにて